[单选题]变性蛋白质的特点是（ ）

正确答案 ：E

丧失原有的生物活性

[单选题]体内甲基直接供体是（ ）

正确答案 ：B

S－腺苷蛋氨酸

[单选题]与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（ ）

正确答案 ：D

着色性干皮病

[单选题]自创性危险因素型个体的特征是

正确答案 ：B

评价年龄大于实际年龄和增长年龄，而且评价年龄与增长年龄之差比较大

[单选题]20世纪50年代Friedman和Rosen-man等提出的冠心病易发性格模型，指的是

正确答案 ：A

A型性格

[单选题]选择大众媒体的原则除速度快、针对性、可及性原则外，还有

正确答案 ：C

经济性

解析：这是一道应用性很强的记忆题，是实际工作中经常要考虑和决策的问题，即根据项目要求、经费多少和结束时间来选择传播媒体，以便能按计划完成任务，所以，经过认真分析判断，答案C最佳。

[单选题]健康教育核心或本质是一种

正确答案 ：D

行为干预

解析：行为选择、技能干预是行为干预的一个方面。环境干预、政策干预是健康促进的内容，只有行为干预是健康教育最核心、最本质的内容，故最佳答案是D。

[单选题]下列关于Kaplan—Meier法适用范围的叙述，正确的是

正确答案 ：E

适用于小样本或大样本未按时间分组资料

解析：有具体生存时间的随访资料即为未按时间分组资料，此类资料无论是小样本还是大样本均可采用Kaplan-Meier法估计生存率及其标准误，故选项E正确。当样本含量较大时，常转换成时间分组资料后再进行分析。

[单选题]麻疹疫苗接种后血清阳转率的分母应为

正确答案 ：D

麻疹疫苗接种人数

[单选题]成人胆管总长为( )。

正确答案 ：B

7～9cm

[单选题]医院常规膳食不包括

正确答案 ：C

低蛋白膳食

解析：医院常规膳食通常是平衡膳食，只是注重食 物种类和烹调方法。而治疗膳食需要调整营养素 及其主要食物组成，如低蛋白膳食。

[单选题]肥胖者增加体力活动的益处为

正确答案 ：A

改善糖耐量

解析：肥胖者适当增加体力活动可改善糖耐量，降 低胰岛素分泌，促进体脂分解，减少体蛋白丢失 和增加体蛋白合成，有利于维持机体正常氮平衡 。

[单选题]蛋白质功效比值是

正确答案 ：C

评价食物蛋白质利用率的指标

解析：蛋白质功效比值是衡量蛋白质利用率的指标之一。

[单选题]胃肠道功能健全的患者最适的营养治疗方式是

正确答案 ：C

肠内营养

解析：肠内营养比较符合生理状态，能维持肠道结构和功能的完整，较肠外营养更能改善危重患者的预后。因此，只要患者胃肠道功能完整或具有部分胃肠道功能，最适的营养治疗方式是肠内营养。选项中除C项肠内营养外，其余4项都属于肠外营养，所以本题选择C项。

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