[单选题]液体培养基的主要用途是

正确答案 ：D

增菌

[单选题]研究化学毒物的化学结构与毒性效应之间的关系

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]健康危险度评价的资料是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法,在低温条件下,食品最主要的变化是

正确答案 ：A

脂肪酸败

解析：低温可以降低或停止微生物的增殖速度.食品中酶活力或一切化学反应也同时降低,但解酯酶需在-20℃才能基本停止活动,所以低温条件下食品的主要变化是脂肪酸败。

[单选题]健康传播效果达到的层次包括

正确答案 ：E

以上均是

解析：健康传播效果是指受传者接受健康信息后，在情感、思想、态度、行为等方面发生的反应。健康传播的效果，按可达到的难度层次由低向高依次可分为四个层次。 1.知晓健康信息、2.健康信念认同、3.态度向有利于健康转变。4.采纳健康的行为和生活方式。

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