[多选题]下列维生素中,属于B族维生素的是( )
正确答案 :ABD
泛酸
烟酸
叶酸
解析:本题考核B族维生素的含义及维生素的命名。按其溶解性质,维生素分为脂溶性和水溶性两大类,水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。维生素C又名抗坏血酸。硫辛酸不属于维生素。
[多选题]霉菌的产毒条件包括( )
正确答案 :ABCDE
基质
水分
湿度
温度
通风情况
解析:所谓真菌产毒条件主要是指食品的基质、水分、湿度、温度以及空气流通等情况。
[单选题]热入营血或阴虚火旺可见的舌象是( )
正确答案 :C
绛舌
[单选题]患者多梦易醒,醒后不易再睡,心悸,健忘,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为( )
正确答案 :D
补益心脾,养血安神
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