正确答案: A

萝卜糕

题目：下列面点品种属于广式面点的有( )。

解析：答案：A

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学习资料的答案和解析：

[单选题]软制面包成品表面过硬是因为()

牛油多

解析：答案：C

[单选题]不会影响净料成本的因素是()

原料的质量

解析：答案：B