正确答案: D

人与人之间会直接接触

题目：下列选项中( )不是食物中毒的特点。

解析：答案：D

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学习资料的答案和解析：

[单选题]用“炸”烹制的菜肴有()、芝麻鱼条等。

椒盐排骨

解析：答案：A

[单选题]谷类的糊粉层中含( )较多。

纤维素

解析：答案：C?

[单选题]精瘦肉类在腌制调理过程中的吃水现象属于( )。

蛋白质凝胶

解析：答案：B?

[单选题]可能受到硝基化合物污染的食品是( )。

咸鱼

解析：答案： D

[单选题]牛乳是烹饪中常用的原料，质量最佳的是()。

常乳

解析：答案：B

[单选题]以模仿物象的自然形态，通过艺术加工形成图形的是()

象形图案

[单选题]我区主产的鱼类品种有()。

鲤鱼

解析：：A

[单选题]热菜造型艺术的形式，主要是通过出菜后菜品的()来反映。

形状