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高级卫生专业技术资格考试(正高)
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营养与食品卫生(正高)
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正确答案:
ABCE
猪肝 猪血 鸡血 瘦肉
题目:下列是铁的良好来源的食物为( )
解析:动物性食物含有丰富且易吸收的血红素铁;蔬菜中含有植酸盐和草酸盐,影响铁的吸收。
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[单选题]十二经脉的功能活动反映于体表的部位是( )
皮部
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