正确答案: A

蛋白质腐败

题目：食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

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[单选题]下列叙述中是生物效应剂量的是

作用到某靶器官的量

[单选题]防止放射性物质经呼吸道进入体内的基本措施不包括

减少放射性物质的使用

[单选题]碘在空气中允许浓度阈值为

1.0mg／m

解析：空气中碘浓度超过1.0mg／m，可对人体呼吸产生许多不良影响。

[单选题]奈曼偏倚(Neymanbias)其实就是

现患－新发病例偏倚

[单选题]危险度是

外来化合物损害机体可能性的定量估计

解析：外来化合物危险度评定是以定量的概念，在人类接触环境危害因素后，对健康的潜在损害的程度进行估测或鉴定。危险度评定是对各种环境有害因素进行管理的重要依据，具有客观性、能定量及有预测性的特点。

[单选题]当事人确有经济困难，需要延期或分期缴纳罚款的，须经哪个机构批准才可暂缓或分期缴纳

作出罚款的行政机关

解析：《行政处罚法》第五十二条规定：当事人确有经济困难，需要延期或者分期缴纳罚款的，经当事人申请和作出决定的行政机关批准，可以暂缓或者分期缴纳。

[单选题]下列处方中，可用于气虚型恶露不尽的是（ ）

补中益气汤