[单选题]下列不属于食品强化目的的是
正确答案 :D
使食品具有某种色泽和特殊口味
解析:食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某些食品达到特定目的的营养需要;强调维生素强化。
[多选题]为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和
正确答案 :BD
正常的食品感官性状
应有的营养要求
[多选题]下列选项中,郁证常见的病因病机有( )
正确答案 :ACE
忧思郁怒,肝气郁结
忧愁思虑,脾失健运
情志过极,心失所养
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