[单选题]鲜奶油容易变质，最好()储存。

正确答案 ：B

冷藏

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是( )

正确答案 ：B

肌肉组织自然分布

解析：答案、B

[单选题]食用菌营养丰富，是膳食中( )的良好来源。

正确答案 ：B

维生素PP

解析：答案：B

[单选题]以下关于猪的认识，不正确的是()

正确答案 ：D

肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

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