正确答案: B

不饱和脂肪酸

题目：预防动脉粥样硬化应注意多摄入

解析：不饱和脂肪酸、磷脂和植物固醇均可预防动脉粥样硬化。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]鱼类蛋白质的含量一般为

15％～25％

[单选题]外周静脉营养的优点是

便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理

解析：B、C、D、E项均是中心静脉营养的优点，只有A是外周静脉营养的优点。

[单选题]女性，48岁，患痛风5年，24h尿酸排泄量47.5mm0l／L（800mg／d1），口服别嘌醇，该药的作用是

抑制尿酸生成

解析：别嘌醇应用的主要作用是抑制尿酸生成，减少血尿酸含量。

[单选题]一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的

糖类

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加

20g

解析：乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。

[单选题]下列选项中，不属舌态变化的是（ ）

芒刺

[多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（ ）

清泄肝火

健脾

补肾

养肺