[单选题]实际工作中高血压的目标人群有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]7名某传染病患者，其潜伏期分别为13，10，12，9，8，11，98(天)，则中位数是

正确答案 ：B

11

[单选题]体外试验有

正确答案 ：D

人体外周血淋巴细胞染色体试验

[多选题]食物成分数据应用的领域包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

食谱设计

-膳食调查

科学研究

公共政策促进

食品加工

解析：主要考核食物成分数据应用的领域，包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。

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