[单选题]下列不能提高钙吸收的营养素是
正确答案 :C
膳食纤维
解析:维生素D能促进肠道对钙的吸收;乳糖可与钙螯合,形成低分子可溶性络合物,有利于钙的吸收;膳食蛋白质水平适宜时,氨基酸能与钙结合成可溶性络合物,有利于钙的吸收;膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合,干扰钙的吸收。
[单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是
正确答案 :D
改进烹调技术
解析:考查放射性工作人员的保障措施。
[单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是
正确答案 :B
乳糖氢呼吸实验
解析:有两种可以诊断乳糖不耐症的方法。一种方法是口服乳糖耐受试验,另一种更可靠的方法是乳糖氢呼吸实验,它是检查乳糖吸收的氢呼吸试验。摄取乳糖后,测量呼气中氢的水平,将其作为未消化乳糖量的指标。
[单选题]思虑过度对气机的影响是( )
正确答案 :D
气结
[单选题]足少阳胆经作为阳经循行于( )
正确答案 :A
身侧边
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