[单选题]正常蛋白质的合成，必须保证足够供给

正确答案 ：A

热量

[单选题]初期全胃肠外营养液中葡萄糖与胰岛素的合适比例是

正确答案 ：C

8～10g︰1U

[单选题]急性应激时

正确答案 ：B

皮质醇浓度升高、机体呈负氮平衡

解析：急性应激时机体通过下丘脑－垂体－肾上腺皮质系统，使血浆中的皮质醇浓度升高，过量的皮质醇使机体对糖、蛋白、脂肪过度分解，导致负氮平衡。

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