[多选题]有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是
正确答案 :ABC
维生素A
B族维生素
维生素C
[多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有
正确答案 :ABCDE
痢疾
伤寒
病毒性肝炎
活动性肺结核
化脓性或渗出性皮肤病
[多选题]无机盐与高血压的正确关系有( )。
正确答案 :ABD
钠盐摄入过多可引起高血压
钾对抗钠引起的作用
锌对抗钠的作用
解析:目前人体已经发现的无机盐有20余种,其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。其中钠盐摄入过多可引起钠水潴留,导致高血压。钾、锌、钙有对抗钠的作用,可预防高血压。
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