[单选题]不属于肠内营养并发症的是
正确答案 :B
感染性休克
解析:A、E两项是肠内营养代谢性并发症;C项是肠内营养感染性并发症;D项是肠内营养胃肠道并发症;只有B项是实施肠外营养时静脉导管引起的感染性并发症。
[单选题]三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是
正确答案 :A
糖类-蛋白质-脂肪
解析:胃的排空是指胃的内容物被排放到十二指肠的过程。一般在食物入胃后5min就开始有部分排入十二指肠。胃对不同食物的排空速度是不同的,这与食物的物理状态和化学组成有关。流体食物比固体食物排空快,颗粒小的食物比颗粒大的食物排空快。在3种主要食物成分中,糖类较蛋白质排空快,蛋白质又比脂肪排空快。
[单选题]为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少( )。
正确答案 :D
猪肉摄入
解析:每天红肉(牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在80g以下,能量在总摄入量的10%以下,尽可能选择禽肉和鱼肉。
[单选题]足少阳胆经起于( )
正确答案 :B
目外眦
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