[单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质

正确答案 ：A

胚

[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

正确答案 ：D

苋菜红

[单选题]健康危险度评价的主要特点是

正确答案 ：D

A+C

[单选题]手臂振动病是

正确答案 ：A

末梢循环障碍为主的疾病

[单选题]哪项不是职业病诊断依据

正确答案 ：B

遗传史

[单选题]下面哪项说法不是职业卫生学的基本概念

正确答案 ：D

是区域性疾病防治的重点

[单选题]下列哪种物质会降低苯酚的杀菌能力

正确答案 ：D

氢氧化钠

解析：碱性条件下，苯酚杀菌效果下降。

[单选题]在队列研究中，如果把非暴露组误认为是暴露组，则可产生以下哪类偏倚

正确答案 ：C

错分偏倚

[单选题]关于流行病学，下列说法正确的是

正确答案 ：A

从整体水平认识疾病和健康

解析：流行病学是研究人群中的疾病现象与健康状态，即从人群的各种分布现象入手，将分布作为研究一切流行病学的起点，而不仅是考虑个人的患病与治疗问题，更不是考虑它们如何反映在器官和分子水平上。我们的目光始终着眼于人群中的问题。

[单选题]对统计表和统计图的要求是

正确答案 ：E

统计表的标题在上方，统计图的标题在下方

[多选题]有关N－亚硝基化合物的正确说法是

正确答案 ：ACD

是有强烈致癌性

N―亚硝胺需代谢活化

VitC、VitE有一定阻抑亚硝基化作用

[单选题]高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭

正确答案 ：C

芽孢型微生物

[单选题]紧脉的主病为（ ）

正确答案 ：A

寒、痛、宿食

[单选题]十二经脉循行于腹部，自内向外的顺序（ ）

正确答案 ：C

足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经

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