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营养与食品卫生(正高)
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正确答案:
E
四分位数间距
题目:某市调查了100例正常人的血铅含量(μg/100g),其频数分布呈正偏峰分布
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学习资料的答案和解析:
[多选题]乳中的活性物质包括( )。
乳铁蛋白
免疫球蛋白
生物活性肽
[多选题]我国允许使用的酶制剂有( )
糖化酶
α-淀粉酶
β-葡聚糖酶
精致果胶酶
木瓜蛋白酶
解析:考核我国允许使用的酶制剂。
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