正确答案:

题目:硫氰酸钾法测定食品中铁含量原理是在碱性条件下,二价铁与硫氰酸钾作用生成血红色的硫氰酸铁络合物,颜色深浅与铁离子浓度成正比。

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  • [单选题]漏斗位置的高低,以过滤过程中漏斗颈的出口( )为度。
  • 不接触滤液


  • [单选题]显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。
  • A,B,C都有


  • [单选题]某样品经增菌后,取增菌液一环,接种BS平皿,其培养温度是36±1℃,培养时间是( )。
  • 40~48h


  • [单选题]食品中是否有碘的鉴定试验,样品用HNO3处理后,应加入( )组试剂。
  • CCl4、NaNO2


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