正确答案: C

撒或按

题目：拍粉就是在经过调味的原料表面均匀地()上一层面粉、淀粉或面包粉。

解析：答案：C

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[单选题]()作用于人体的是线电压，这种触电方式的危险性最大。

两相触电

[单选题]是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

油糖调制法