正确答案: A

木司

题目：下列属于冷冻甜食的点心是( )。

解析：

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[单选题]冷盆拼摆的手法有()、堆、叠、围、摆、覆。

排

解析：答案：C

[多选题]下列说法正确的是()。

公司员工休病假期间不得从事生产经营活动，如有违反，给予解除劳动合同。

员工在本公司连续工作已满10年不满20年的，享受年休假15天。

餐饮重复预订，引起客人不满的，给予经济处罚50-200元，并视情节给予严重警告、辞退或开除.

解析：答案：ABD

[单选题]关于法的制作特点，陈述不正确的是( )。

肉料前要先腌制

[单选题]滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于平性食物的是()。

鳝鱼

[单选题]芹菜沸水初步热加工的目的是( )。

使其初步成熟