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正确答案:
题目:我们平常所说的重量单位1两转换成国际单位是100g。( )
解析:1两=50g。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]婴儿辅助食品添加的适宜时间是( )
4-6个月
[单选题]大米生重100克,煮熟后190克,烹调重量变化率为( )。
0.9
解析:B烹调重量变化率(WCF)=(烹调后食物的重量-烹调前食物的重量)/烹调前食物的重量×100%。
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胱氨酸可由苯丙氨酸转变,酪氨酸可由蛋氨酸转变,所以考虑食物必
Rohrer指数适用于学龄前儿童的体格营养状况评价。( )
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24h回顾法既可用于家庭中个体的食物消耗状况调查,也适用于描述
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