正确答案: AEF
中毒者食入大量活菌 活菌在体内被杀灭放出内毒素 食入大量活菌并放出内毒素
题目:沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。
查看原题查看所有试题
学习资料的答案和解析:
[多选题]为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和
正常的食品感官性状
应有的营养要求
[多选题]根据我国法规,下列哪些功能属于化妆品范畴
脱体毛
淡化面部斑点
[多选题]化学物质出现选择毒性的原因可能在于
物种的差异
细胞学的差异
不同生物或组织器官对化学物质生物转化过程的差异
不同组织器官对化学物质亲和力的差异
不同组织器官对化学物质所致损害的修复能力的差异
[单选题]肝在五行属木,与其相表里的是( )
胆
[单选题]由于中药以植物药居多,故自古以来人们习惯把中药称为( )
本草
[多选题]心悸病证中既是病理产物又是病因的是( )
痰饮
瘀血