[单选题]维生素D的活性形式是

正确答案 ：A

1，25-(OH)2-D3

[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有

正确答案 ：C

果糖

[多选题]食物中毒的特点是

正确答案 ：ABCD

发病呈爆发性

中毒病人一般具有相似的临床的表现

发病与进食有关

食物中毒病人对健康人没有传染性

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

正确答案 ：C

参与铁的转运

[单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类

正确答案 ：B

谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

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