正确答案: D
瘦肉类
题目:南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
解析:4.瘦肉类维生素B1含量较高。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
5%~6%,4%~5%,30%~40%
解析:考查食物的特殊动力作用。
[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成
维生素C
[单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是
卵巢
[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为
细菌性痢疾