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高级卫生专业技术资格考试(正高)
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营养与食品卫生(正高)
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正确答案:
C
平衡膳食
题目:孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。
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学习资料的答案和解析:
[多选题]下列可使用食品添加剂的情况包括( )
保持或提高食品本身的营养价值
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
解析:考核使用食品添加剂的要求和目的。
[单选题]与水湿痰饮形成关系密切的因素是( )
肺脾肾功能障碍
[单选题]地龙可用于( )
痰鸣喘息
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