正确答案: C

功效比值

题目：某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定

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学习资料的答案和解析：

[多选题]食品添加剂的功能包括（ ）

改变产品的颜色

改变产品的香味

防止食物腐败

改善食品的品质

改善食品的味道

解析：考核食品添加剂的功能。

[单选题]"寒极生热，热极生寒"、"重阴必阳，重阳必阴"所指的病理情况是（ ）

阴阳转化

[单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）

苍术

[单选题]治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）

金匮肾气丸

[单选题]甘温除热的代表方为（ ）

补中益气汤