正确答案: E

继发性主动转运

题目：葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于

解析：E

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[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

小于人体可能摄入量的100倍

[单选题]在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。

饥饿疗法

[单选题]完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是

电紧张电位