正确答案: D

免疫防御、免疫自稳、免疫监视

题目：免疫系统的三大功能为

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[单选题]龋活性试验不包括

口腔唾液pH检测

解析：龋活性试验包括：致龋菌的检测、产酸能力的检测、唾液缓冲能力的检测，故A、C、D、E均正确。故本题选B。

[单选题]就病因角度而言，龋病也可称为牙齿硬组织的

细菌感染性疾病

解析：就病因角度而言，致龋菌是龋病的病原体，没有细菌就没有龋病的发生，因此龋病是一种细菌感染性疾病，所以选项B正确。