正确答案: ABCE

霍乱 伤寒 痢疾 钩端螺旋体病

题目：水体受生物性污染，会引起介水传染病的传播流行，下列属于介水传染病的有

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学习资料的答案和解析：

[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

食品清洁状态

[单选题]下列不是我国制定职业接触限值资料的是

外界大气环境资料

[单选题]下列体征不是重度中毒的是

血液中的HbCO达到30％

[单选题]环氧乙烷(EO)灭菌效果监测有仪器监测法、化学监测法和生物监测法，其中生物监测法使用的指标菌是

枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)

解析：卫生部《消毒技术规范》(2002年版)的规定。

[单选题]果蝇伴性隐性致死试验所反应的遗传学终点是

DNA碱基序列的改变

[单选题]舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）

寒湿