正确答案: A

冰箱

题目：原料上浆后，最好放在()里静置2~3h，使原料与浆液更牢固地“黏合”。

解析：答案：A

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]蒸样法验碱，如成色黄说明碱()

大

解析：答案：C

[单选题]面粉中最高的化学成分是()

糖类

解析：答案：A

[单选题]适宜用干煸方法烹调的原料是( )

选用组织柔韧的动植物原料

解析：答案、C

[单选题]下列原料中适合油发的是( )。

干蹄筋、干肉皮、干鱼肚和干锅巴

解析：答案：C

[单选题]不会造成砷中毒的是( )。

误食砷化物

[单选题]如果身上着火，下列行为中错误的是( )。

用手扑打