[单选题]下列硫化氢试验阳性的是

正确答案 ：B

伤寒沙门菌

解析：硫化氢试验阳性的菌有沙门菌属、爱德华菌属、枸橼酸盐菌属、变形杆菌属等。

[单选题]能催化CM和VLDL核心中的TG水解的酶是

正确答案 ：C

LPL

解析：LPL可催化CM和VLDL中的三酰甘油水解，使这些大颗粒脂蛋白逐渐变为分子量较小的颗粒。

[多选题]小肠的功能包括 ( )

正确答案 ：ABC

为食物消化吸收的主要部位

食物通过小肠后，消化过程基本完成

未被消化和吸收的物质则从小肠进入大肠

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