[单选题]下列对蛋白质变性的描述合适的是

正确答案 ：C

蛋白质沉淀不一定就是变性

解析：蛋白质的变性主要发生在二硫键和非共价键破坏，不包括肽链的断裂等一级结构变化。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，呈色性增加，结晶性消失，易被蛋白酶水解等。蛋白质从溶液中析出称蛋白质沉淀，有时蛋白质沉淀并不一定变性。盐析沉淀的蛋白质通常不发生变性。故选C。

[单选题]氟水漱口防龋，正确的使用方法是6岁

正确答案 ：B

以上每次用10ml含漱1分钟

解析：儿童使用氟水含漱预防龋齿需用0.05%氟化钠溶液含漱，每天1次。5～6岁儿童每次用5ml，6岁以上儿童每次10ml，刷牙后在口内含漱1分钟，再吐出。半小时内不漱口，不进食。5岁以下儿童不宜用。故选B。

[单选题]根尖片显示正常影像不正确的是

正确答案 ：E

牙骨质与牙本质有明显区别

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