• [单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
  • 正确答案 ：A

  • EPA和DHA


  • [单选题]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是
  • 正确答案 ：B

  • 油酸

  • 解析：单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。通常指的是油酸（Oleicacid）。

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