正确答案: C

亚油酸

题目：下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（ ）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]按人际关系可以将家庭类型划分为

核心家庭、主干家庭、联合家庭、单身家庭、空巢家庭

[单选题]问卷设计中常见错误有

以上都是

[单选题]反映某暴露因素与疾病关联强度的最好的指标是

相对危险度

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是

肉类制品

解析：被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

[单选题]下列人群处于正氮平衡的是

儿童

解析：此题主要考核氮平衡的掌握，儿童处于生长发育阶段，摄入氮大于排出氮处于正氮平衡；成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡；老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。

[多选题]食源性传染病的特点是

季节性

具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

病程短、发病率高、死亡率高、预后不良