正确答案:

题目：血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（ ）

解析：【考点】铁的吸收

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学习资料的答案和解析：

[多选题]婴儿的必需氨基酸有( )

9种

解析：答案：C

[单选题]描述学龄前儿童能量需求正确的是（ ）。

碳水化合物是主要的能量来源

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[多选题]采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在( )以上。

30S

解析：参考答案：D

[多选题]关于限制氨基酸的描述，解释正确的是()

食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值

在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸

解析：本题答案：D, E