正确答案: D

食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年

题目：关于食品生产经营的说法，错误的是

解析：《中华人民共和国食品安全法》第三十九条第三款：食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于两年。

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[单选题]口腔专科病史的内容有

以上都对

[单选题]男，18岁。被他人拳击伤及左颧部，肿胀及疼痛明显，伤部皮肤是青紫色。无张口受限，X线未见骨折征象。此种损伤属于

挫伤

解析：口腔颌面部软组织伤分为擦伤、挫伤、切割伤、刺伤、挫裂伤、撕裂伤、咬伤及火器伤等。擦伤是皮肤表面被粗糙物擦破的损伤。挫伤是皮下及深部组织遭受损伤而无开放创口。刺、割伤的皮肤和软组织已有裂口。刺伤的创口小而伤道深，多为盲管伤。撕裂或撕脱伤为较大的机械力量将组织撕裂或撕脱。复合伤是指两种以上的原因致伤，如撞击伤与烧伤或与辐射伤并存。该患者损伤上原因单一，只是皮下组织遭受损伤而无开放创口和骨折，因此属于挫伤。

[单选题]颞下颌关节内强直最常见的原因是

关节损伤

解析：试题难度：中，此题是基本知识试题，考查考生对颞下颌关节强直诊断与鉴别诊断的认识与理解。颞下颌关节紊乱病不会引起关节强直。关节损伤和类风湿关节炎均可引起关节内强直，但关节损伤更常见。面部烧伤和颞下窝肿瘤放射治疗是发生关节外强直的病因。

[单选题]对细菌性痢疾来说哪项是对的

潜伏期1～4天

[单选题]人眼能区别的灰阶数目为：（ ）

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