正确答案: ACE

血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快 食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据 高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

题目：下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（ ）

解析：该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]肉品主要的呈味成分( )。

ATP

ADP

肌酸

肌酐

[多选题]食品中的污染物根据其性质可分为（ ）

生物性污染物

物理性污染物

化学性污染物

解析：食品的污染物按其性质可分为生物性污染物、化学性污染物和物理性污染物三类。

[单选题]情志异常可引起二便失禁，此种情志多为（ ）

恐惧过度

[单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（ ）

原穴