• [单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
  • 正确答案 :D
  • 营养调查

  • 解析:营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段,而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

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