• [单选题]根据健康教育的知信行理论,下列表述不正确的是
  • 正确答案 :D
  • 知识的增加总是伴随行为的改变


  • [单选题]下列哪项不属于高血压的健康教育内容
  • 正确答案 :A
  • 每日大量运动以控制体重


  • [单选题]经筛检后,对高血压水平的个体再检查,可预期复查者的血压值会下降属于
  • 正确答案 :B
  • 回归因素


  • [单选题]社会动员是健康促进的基本策略,社会动员的手段中不包括下面哪一项
  • 正确答案 :A
  • 社区家庭与个人参与


  • [单选题]欲研究某校132名高级知识分子的血清胆固醇情况,测定出的数值变量资料称为
  • 正确答案 :A
  • 计量资料


  • [单选题]可用假变量又称为
  • 正确答案 :C
  • 哑变量或0~1变量


  • [单选题]不同化学物质的致畸强度的比较一般用
  • 正确答案 :D
  • 致畸指数


  • [单选题]化学物质的哪些物理性质影响毒效应
  • 正确答案 :D
  • 以上都是


  • [单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物
  • 正确答案 :A
  • 大豆蛋白质为主

  • 解析:肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的 食品,应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

  • [单选题]高铁膳食全日膳食中铁供应量为
  • 正确答案 :C
  • 25mg以上


  • [单选题]一般食品冷冻保藏的温度设在( )
  • 正确答案 :E
  • -18℃以下

  • 解析:-18℃以下时几乎所有的微生物不再发育,因此可以较长期保藏食品。

  • [单选题]某人误食某种物质1小时候后,出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭,该人可能是
  • 正确答案 :A
  • 有机磷农药中毒

  • 解析:有机磷农药中毒的潜伏期一般在2小时内,误食农药者立即发病,轻度可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力等症状,中度可出现肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊等症状,重度可出现肺水肿、昏迷、脑水肿、呼吸麻痹等。有机磷农药中毒患者的汗液和呼出气味有大蒜样恶臭。

  • [多选题]营养素对基因表达调控的主要途径有( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • cAMP或cGMP蛋白激酶途径

    酪氨酸激酶系统

    离子通道

    磷酸肌苷酸介导的途径

    细胞内受体途径

  • 解析:营养素对基因表达调控的主要途径有:①cAMP或cGMP蛋白激酶途径;②酪氨酸激酶系统;③离子通道;④磷酸肌苷酸介导的途径;⑤细胞内受体途径。

  • [单选题]慢性胰腺炎患者膳食
  • 正确答案 :C
  • 少量多餐

  • 解析:考查慢性胰腺炎食物选择和禁忌。

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