[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于

正确答案 ：ABCD

设备管理

卫生操作

物料储存

确保食品的卫生与安全

[多选题]铁的良好来源应包括

正确答案 ：ACDE

动物血

牛肉

动物肝脏

鱼肉

解析：铁的丰富来源有牛肾、鱼子酱、鸡内脏、可可粉、鱼粉、肝脏、土豆、精白米、黄豆粉、麦糠、麦胚和小麦黄豆混合粉。良好来源有牛肉、红糖、蛤肉、干果、蛋黄、猪和羊肾脏。一般来源有芦笋、豆类、鸡、强化面包、鱼、羊肉、扁豆类、花生类、豌豆类、香肠、午餐肉、菠菜和全蛋。微量来源有干酪、脂肪、油、新鲜水果、罐头类水果、冰淇淋、牛奶、许多新鲜蔬菜和罐头蔬菜、酸奶和糖。

[多选题]下列因素哪一项不属于产生职业性损害的因素

正确答案 ：CE

遗传因素

地理因素

[多选题]流行病学实验选择对象时以下哪几点是正确的

正确答案 ：BCD

预期发病率高的人群

选择能将实验坚持到底的人群

选择依从性好的人群

[多选题]外源化学物毒性作用的影响因素包括

正确答案 ：ABCD

化学物因素

机体因素

化学物与机体所处的环境条件

化学物的联合作用

[多选题]研究化学结构与毒性效应之间关系的目的是

正确答案 ：ABCD

寻找其规律，有助于通过比较预测，开发高效低毒的新化合物

从分子水平上推测新化学物的毒作用机制

预测新化学物的毒性效应

预测新化学物的安全接触限量

[多选题]下列哪些疾病可在公共场所传播

正确答案 ：CDE

阿米巴痢疾

乙型病毒性肝炎

性病

解析：公共场所是供公众从事社会生活的各种场所，如餐馆、商场、宾馆、浴池、医院等。通过接触、粪-口、分泌物等传播的疾病均可在公共场所获得，如阿米巴痢疾、乙型病毒性肝炎、性传播疾病等。

[单选题]治疗热入营分证的主方是（ ）

正确答案 ：C

清营汤

[单选题]具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）

正确答案 ：E

栀子

[单选题]感冒病情较轻时称为（ ）

正确答案 ：B

伤风

[单选题]患者大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦失眠，潮热盗汗，腰酸膝软，舌红少苔，脉细数，治疗首选的方剂是（ ）

正确答案 ：E

增液汤

[多选题]属于补益剂的是（ ）

正确答案 ：ABCD

炙甘草汤

六味地黄汤

一贯煎

归脾汤

[多选题]苔白腻的主病是（ ）

正确答案 ：AC

痰湿停聚

寒湿

[多选题]便秘的病因有（ ）

正确答案 ：ABCDE

外感寒热之邪

内伤饮食情志

病后体虚

阴阳亏虚

气血不足

[多选题]胸痹的主要辨证分型有（ ）

正确答案 ：ABCDE

心血瘀阻

寒凝心脉

痰浊闭阻

心肾阴虚

阳气虚衰

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