[单选题]我国成人铜的适宜摄入量(AI)为
正确答案 :B
2mg/d
[单选题]下列属于必需氨基酸的是
正确答案 :A
苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
解析:此题考核对成人8种必需氨基酸:苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸。
[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是
正确答案 :D
叶酸
[单选题]以下肾结石中,应采用低嘌呤饮食进行治疗的是
正确答案 :A
尿酸结石
解析:尿酸结石应采用低嘌呤饮食。其饮食原则为:①总热能较常人低10%~20%,蛋白质0.8~1g/kg,糖类和脂肪可适量供给。②食物易消化,多用烩、煮、熬、蒸、氽等烹调方法。③心肾功能正常者,可给足量液体。④多选用富含维生素B1及维生素C的食物。⑤急性发作期间,嘌呤应限制在150mg/d左右。
[单选题]母乳喂养儿开始补充维生素D的最佳时间是
正确答案 :B
出生2~4周
解析:母乳喂养的婴儿,生后第2~3周起每日供给维生素D800~1200U,但要注意用鱼肝油时维生素A的剂量不应超过每日10000U。同时每天每千克体重应补充钙剂100mg。
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