• [单选题]下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素(PG)的前体( )
  • 正确答案 :E
  • 花生四烯酸


  • [单选题]核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )
  • 正确答案 :E
  • 结合mRNA


  • [单选题]在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是( )
  • 正确答案 :A
  • 槲皮素

  • 解析:黄酮类化合物包括六类,其中槲皮素是分布最广、最多的一类。

  • [单选题]下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是( )
  • 正确答案 :D
  • 欧姆杀菌技术

  • 解析:新型的食品杀菌技术包括加热杀菌和冷杀菌两大类,前者包括欧姆杀菌和超高温杀菌,后者涉及超高压杀菌、高压脉冲电场杀菌、辐射杀菌、脉冲强光杀菌和磁力杀菌。

  • [多选题]鼻旁窦主要包括( )。
  • 正确答案 :BCDE
  • 额窦

    蝶窦

    筛窦

    上颌窦


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