[单选题]对于麻风杆菌的致病性和免疫性不正确的叙述是（ ）

正确答案 ：D

可在体外用人工培养基培养

[单选题]统计工作的基本步骤是

正确答案 ：A

设计、搜集资料、整理资料和分析资料

[单选题]超高压动态处理方式的压力范围为（ ）

正确答案 ：B

100～360MPa

解析：超高压动态处理方式(压力在100～360MPa)。

[单选题]夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是

正确答案 ：E

葡萄球菌食物中毒

解析：引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是剩饭、油煎荷包蛋、奶及其制品、凉粉、米酒等。主要临床症状是恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温一般正常。

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