正确答案: B

稍加热

题目：制作巧克力乳冻时，牛奶与糖煮微沸后，加入切碎的巧克力和泡软的鱼胶、拌匀，()。

解析：B

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )

大白菜

解析：答案：C?

[单选题]河豚毒素属于( )。

神经毒

解析：答案：A?