正确答案: A

草酸

题目：烹制菠菜时，要将菠菜先用沸水焯一下，可除去( )，有利于人体对钙的吸收。

解析：答案：A

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[单选题]泡芙中的水是()的必备原料，烘烤时，在热的作用下，水分的蒸发、体积的膨大都离不开水。

烫制面粉

[单选题]泡芙表面用熔化的翻砂糖装饰时，温度要适宜，一般不超过()℃。

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[单选题]在现在社会里下列行为中，( )属于不道德行为。

缺斤小两