正确答案: ABC
测定值0.044%,修约值0.04% 测定值0.046%,修约值0.05% 测定值0.054%,修约值0.05%
题目:测得某一食品中铅的质量分数如下,极限数值为≤0.05%,( )符合标准要求。
解析:ABC
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[单选题]以下哪种是大气水( )
雨或雪
[单选题]34(Lb5A4047).重量法测硫酸盐含量时,生成的沉淀灼烧温度不应高于( ),否则,易引起硫酸钡的分解
900℃
[单选题]在水溶性酸比色测定法中,两个平行测定结果之差,不应超过( )个pH值
0.1
[单选题]粗纤维测定中正辛醇的作用是( )
防泡剂
[单选题]下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。
保质期
[单选题]首先将测定值进行修约,后与标准规定的极限数值进行比较的方法是( )。
修约值比较法
[单选题]防毒是食品检验人员必须掌握的常识,为此要了解所用药品的毒性及防护措施,氰化物、高汞盐(HgC,l2.Hg(NO3)2等)三氧化二砷等剧毒药品( )。
使用时要特别小心