正确答案: ABCDE

人畜共患传染病与寄生虫病 亚硝酸盐 微生物污染 药物残留 宰前原因不明

题目：肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

解析：ABCDE

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[多选题]食品辐照可用于

灭菌

杀虫

抑芽

改性

[多选题]胃溃疡的特殊类型有

穿透性溃疡

穿孔性溃疡

胼胝性溃疡

多发溃疡

以上都是

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量

[单选题]贲门失弛缓症较具特征的X线表现是

食管下端狭窄，边缘光整，黏膜正常

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是

冬虫夏草

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维