正确答案:

题目：维生素A缺乏时生理盲点会缩小。（ ）

解析：生理盲点的变化对判断人体维生素A的缺乏程度是一个较灵敏的指标，正常人生理盲点面积约为1.8cm2，若维生素A缺乏，生理盲点会扩大。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列动物性食品中脂肪含量最高的是（ ）。

猪肉

解析：【考点】动物性食品中脂肪含量