正确答案: E

装罐过满或罐内真空度过低

题目:胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同

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学习资料的答案和解析:

  • [多选题]主要致病性真菌包括
  • 条件致病真菌

    曲霉

    深部感染真菌

    假丝酵母苗

    浅部感染真菌


  • [多选题]甲型病毒性肝炎的流行病特征是
  • 每年秋、冬季为发病高峰

    以急性无黄疸型肝炎表现占90%

    发病以学龄儿童多见

    主要经消化道传播,可呈暴发流行


  • 考试布丁
    推荐下载科目: 全科医学(正高) 神经内科学(正高) 烧伤外科学(正高) 整形外科学(正高) 口腔颌面外科学(正高) 中医全科学(正高) 中医外科学(正高) 营养与食品卫生(正高) 核医学(正高) 临床医学检验临床免疫(正高)
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