正确答案: C

1000

题目：西点师考试中一般情况下，质量为()g左右的硬质面包，烘烤时间约为35~60min。

解析：C

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[单选题]奶油胶冻最后成形应在()内完成。

冷藏冰箱

[单选题]我国不同风味的地方菜有()多种。

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